江戸金

文久二年(1862年)創業。創始者 増田多左衛門が「亀の甲煎餅」を焼き始め、現在では最中やサブレ等の製造販売を行っています。

  • 名物 「長州瓦そば」6人前 ご家庭やホームパーティーにも手軽に楽しめる下関の郷土料理です

    株式会社 江戸金

    瓦そば(かわらそば)は、山口県下関市豊浦町の郷土料理です。その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せ、温かいつゆにつけて食べます。家庭でもホットプレートや鉄板などを使用し楽しんでいただけます。茶そば乾麺とつゆのセットですので、お気軽に瓦そばをお楽しみいただけます。具に錦糸玉子、焼き海苔 薬味にもみじおろしとレモンの輪切りを加えるとより一層味を引き立てます。

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  • お取り寄せグルメ「長州瓦そば」4人前 下関の郷土料理瓦そばをご自宅で気軽に召し上がることができます

    株式会社 江戸金

    瓦そば(かわらそば)は、山口県下関市豊浦町の郷土料理です。その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せ、温かいつゆにつけて食べます。家庭でもホットプレートや鉄板などを使用し楽しんでいただけます。茶そば乾麺とつゆのセットですので、お気軽に瓦そばをお楽しみいただけます。具に錦糸玉子、焼き海苔 薬味にもみじおろしとレモンの輪切りを加えるとより一層味を引き立てます。

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  • ふぐの本場下関生まれのサブレ 口あたりよい風味豊かな お取り寄せスイーツ 「ふくの宿サブレ」18枚入

    株式会社 江戸金

    下関名物の「ふく」を形どったサブレです。1枚1枚表面に卵を塗って丁寧に仕上げています。

    1,750
  • パリッとした歯ごたえ 口溶けの良い食感 下関の老舗 高級せんべい 「亀の甲煎餅」8枚入

    株式会社 江戸金

    下関の氏神である亀山八幡宮のいわれと、亀は万年の縁起に因み、亀の甲煎餅と名づけられました。原材料は精白糖、鶏卵、小麦粉、白胡麻、ケシの実を配合し、定温で熟成させた水種を型に入れて回転焼きしています。昭和35年頃まで、カシの木炭で焼いていましたが、今日ではガス燃料になりました。亀の甲煎餅の特徴は、パリッとした歯ごたえと口に入れるとトロリと溶けるような柔らか味のある風味と、光沢のある艶です。山口県の代表銘菓としての風格を誇り、昭和天皇にも献上されました。

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  • 下関を代表する老舗の銘菓 お取り寄せ・お土産においしいせんべい「亀の甲煎餅」36枚入

    株式会社 江戸金

    下関の氏神である亀山八幡宮のいわれと、亀は万年の縁起に因み、亀の甲煎餅と名づけられました。原材料は精白糖、鶏卵、小麦粉、白胡麻、ケシの実を配合し、定温で熟成させた水種を型に入れて回転焼きしています。昭和35年頃まで、カシの木炭で焼いていましたが、今日ではガス燃料になりました。亀の甲煎餅の特徴は、パリッとした歯ごたえと口に入れるとトロリと溶けるような柔らか味のある風味と、光沢のある艶です。山口県の代表銘菓としての風格を誇り、昭和天皇にも献上されました。

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  • ふぐの本場下関生まれのサブレ サクサク感と風味豊かな お取り寄せスイーツ 「ふくの宿サブレ」12枚入

    株式会社 江戸金

    下関名物の「ふく」を形どったサブレです。1枚1枚表面に卵を塗って丁寧に仕上げています。

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  • 創業から変わらぬ味を守り続ける 下関老舗の銘菓 お取り寄せ 和のスイーツ 「亀の甲煎餅」24枚入

    株式会社 江戸金

    下関の氏神である亀山八幡宮のいわれと、亀は万年の縁起に因み、亀の甲煎餅と名づけられました。原材料は精白糖、鶏卵、小麦粉、白胡麻、ケシの実を配合し、定温で熟成させた水種を型に入れて回転焼きしています。昭和35年頃まで、カシの木炭で焼いていましたが、今日ではガス燃料になりました。亀の甲煎餅の特徴は、パリッとした歯ごたえと口に入れるとトロリと溶けるような柔らか味のある風味と、光沢のある艶です。山口県の代表銘菓としての風格を誇り、昭和天皇にも献上されました。

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  • 創業から変わらぬ味を守り続ける 下関老舗の銘菓 お取り寄せ 和のスイーツ 「亀の甲煎餅」18枚入

    株式会社 江戸金

    下関の氏神である亀山八幡宮のいわれと、亀は万年の縁起に因み、亀の甲煎餅と名づけられました。原材料は精白糖、鶏卵、小麦粉、白胡麻、ケシの実を配合し、定温で熟成させた水種を型に入れて回転焼きしています。昭和35年頃まで、カシの木炭で焼いていましたが、今日ではガス燃料になりました。亀の甲煎餅の特徴は、パリッとした歯ごたえと口に入れるとトロリと溶けるような柔らか味のある風味と、光沢のある艶です。山口県の代表銘菓としての風格を誇り、昭和天皇にも献上されました。

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  • パリッとした歯ごたえ 口溶けの良い食感 下関の老舗 高級せんべい 「亀の甲煎餅」12枚入

    株式会社 江戸金

    下関の氏神である亀山八幡宮のいわれと、亀は万年の縁起に因み、亀の甲煎餅と名づけられました。原材料は精白糖、鶏卵、小麦粉、白胡麻、ケシの実を配合し、定温で熟成させた水種を型に入れて回転焼きしています。昭和35年頃まで、カシの木炭で焼いていましたが、今日ではガス燃料になりました。亀の甲煎餅の特徴は、パリッとした歯ごたえと口に入れるとトロリと溶けるような柔らか味のある風味と、光沢のある艶です。山口県の代表銘菓としての風格を誇り、昭和天皇にも献上されました。

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  • お取り寄せグルメ「長州瓦そば」10人前 下関の郷土料理瓦そばをご自宅で気軽に召し上がることができます

    株式会社 江戸金

    瓦そば(かわらそば)は、山口県下関市豊浦町の郷土料理です。その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せ、温かいつゆにつけて食べます。家庭でもホットプレートや鉄板などを使用し楽しんでいただけます。茶そば乾麺とつゆのセットですので、お気軽に瓦そばをお楽しみいただけます。具に錦糸玉子、焼き海苔 薬味にもみじおろしとレモンの輪切りを加えるとより一層味を引き立てます。

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